Menu Dégustation « Kaiséki »


L'essentiel


  • Prix compris pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Le restaurant Sous Les Cerisiers vous fait découvrir les saveurs de la cuisine japonaise, revisitées par Sakura.

Au menu de cette dégustation :
- Assortiment de sashimis
- Croustillant aux gambas, citronnelle et fruit de la passion
- Salade de nouilles au thé vert, shiso, wakamé et quinoa
- Thon mi cuit en croûte de graines de sésame, salade aux herbes
- Daurade royale aux fleurs de cerisier, riz aux édamamés
- Dessert "Sous les Cerisiers"

Options


Description
Prix unitaire
Accord avec 6 sakés
Nous vous proposons un accord mets/boissons choisi spécialement par Chef Sakura. Chaque plat sera donc accompagné d'une de ces boissons alcoolisées japonaises à base de riz : Azumaichi, Kudan no Yamada...
Prix par personne.
52,00 €
Accord avec 6 thés
Nous vous proposons un accord mets/boissons choisi spécialement par Chef Sakura. Chaque plat sera accompagné d'un thé différent : thé glacé de Gyokuro, Mécha, Hojicha...)
Prix par personne
43,00 €
Accord avec 6 whiskys japonais
Nous vous proposons un accord mets/boissons choisi spécialement par Chef Sakura. Chaque plat sera accompagné d'un whisky différent.
Prix par personne
85,00 €

Conditions d'utilisation


Ce menu est uniquement servi à l’ensemble de la table.

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Menu Dégustation « Kaiséki »

Menu composé de 6 assiettes (5 plats + 1 assortiment de desserts)

85,00 € Offrir

Proposé par Sous les Cerisiers

Region: Île-de-France Paris

Réception immédiate

Meilleur prix garanti

Paiement sécurisé

85,00 € Offrir

Découvrez Sous les Cerisiers

Le restaurant est divisé en deux espaces distincts.

Le premier est constitué d'une salle de restaurant évoquant la tombée de la nuit et l’ombre protectrice du Cerisier.

Sakura s'est personnellement impliquée dans la décoration de ce lieu afin de vous plonger dans l'univers japonais. Les tissus japonais, la vaisselle origami en délicate porcelaine ainsi que les sièges terrasse en tatami traditionnel vous feront voyager le temps d'un repas...

Le second espace est un atelier dédié aux cours de cuisine. Monochrome écru, léger, discret, les détails tout en finesse révèlent les traditions de ce pays.

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