"Menu Mamagüe” - 6 plats - hors boissons
L'essentiel
- Prix pour : 2 personnes
- Validité : 365 jours
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Nos menus changent en fonction du marché. Vous trouverez ci-après un exemple de menu de saison :
Entrées :
Céleri cru imprégné au bouillon citronnée, espuma céleri-raifort, tuile aux noix de cajou et bourrage
Herbes sauvages choux-fleur et café
Dashi, moules et espuma de pomme de terre
Plats :
Cabillaud mariné au achiote et légumes d’été
Veau mariné aux algues cuit rosé avec compté des rhubarbe et romaine
Volaille en deux cuissons, chou pointu et jus relevé
Desserts :
Camomille et lait sous différentes formes
Safran, glace verveine et spaghetti de courge
Pêche, bergamote et chocolat blanc artisanal
Options
Conditions d'utilisation
Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Jusqu'à 6 personnes selon disponibilité.
Paiement de groupe
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Comment ça marche ?
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- Choisissez le paiement partagé et ajoutez autant de participants que vous le souhaitez, la participation individuelle est automatiquement mise à jour.
- Vous n'avez rien à gérer, un lien de paiement est envoyé par email à tous les contributeurs.
- La carte cadeau sera activée dès que tous les participants auront effectué leur paiement !
"Menu Mamagüe” - 6 plats - hors boissons
Menu surprise servi en 6 séquences selon saison et produits du marchés - Hors boissons
Proposé par La Condesa Paris
Réception immédiate
Meilleur prix garanti
Paiement sécurisé
Découvrez La Condesa Paris
A La Condesa, le chef étoilé Indra Carrillo et son équipe proposent une cuisine au racines française ponctuée d’influences internationales, reflet de son parcours. Grâce à ses nombreux voyages et expériences internationales, il a pu éduquer son palais, acquérir des méthodes de travail variées, s’adapter à son environnement et tout simplement se forger une identité culinaire forte. Sa cuisine se veux légère, tonique et vibrante.
Jeune Talent Gault&Millau 2016 et 2018, il vient d’être élu "Révélation" et "Jeune Chef de l’Année" par le guide Pudlo 2018. Il à obtenue sa première étoile au GUIDE MICHELIN en 2019.
Des menus cartes blanches sont proposés, ils permettent liberté et créativité au quotidien et évoluent naturellement au fil des saisons et du marché.
La décoration est imaginée par l’architecte Camille Flammarion, le résultat un lieu contemporain, sobre, chic et sans chichi à l’image de la cuisine du lieu.
« Le cœur de notre métier c’est de cuisiner et de faire voyager à travers l’assiette…j’espère que vous serez convaincu de cette expérience » Indra Carrillo, Chef-Propriétaire
- Montmartre
- Pigalle
Nous sommes ouverts pour le dîner du mardi au samedi et pour le déjeuner uniquement le jeudi et vendredi midi
+33 (0)1 53 20 94 90
info@lacondesa-paris.com
13 Rue Rodier 75009 Paris
http://lacondesa-paris.com
En métro : Notre Dame de Lorette
(L12), Cadet (L7), Anvers (L2)
En voiture : Parking square de Montholon et parking square d’Anvers
En vélib : 24 Rue d’Auvergne
Fermeture hebdomadaire : dimanche, lundi
Fermetures annuelles : le mois d'aôut et fêtes de fin d'année
Services : Air Conditionné, Non fumeur, Wifi
Langues parlées : Anglais, Espagnol, Français
Afin de mieux nous adapter à vos besoins, merci de nous indiquer toute restriction et allergie alimentaire lors de votre réservation.
Nous ne proposons pas de menus pour enfants
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